Byrne Dairy 案例研究

Byrne Dairy 自 1933 年起专门 为其客户提供高品质乳制品，这 家家族企业以质量承诺推动开发 包括美味冰激凌、牛奶、黄油和 奶酪等在内的产品线。

在 2004 年，Byrne Dairy 建立了一家占地面积 40,000 平方英尺， 名为“Ultra Dairy”的超巴氏灭菌工厂，专门用于实现半奶油、淡奶油和 重奶油等产品的延长保质期 (ESL) 要求。如今，Ultra Dairy 工厂可以 生产无需冷藏的无菌牛奶和乳制品，扩大了 Byrne Dairy 的产品范围， 使其能够为餐馆、企业和家庭消费者开发保质期更长的解决方案。

Ultra Dairy 开发的某些产品的保质期长达 170 天。Ultra Dairy 为 Byrne Dairy 生产产品，也为全国大型品牌零售企业生产自有品牌 产品。Ultra Dairy 拥有多样化的产品、保质期和品牌，依赖可变数据 标识和喷码设备在其产品的初级包装和货箱上喷印保质期、批号和 其他公司特定信息。为了完成这些任务，Ultra Dairy 使用 Videojet Technologies Inc. 提供的小字符喷码机、激光打码机、大字机以及 自动打印贴标机。