激光标识系统 – Coppenrath & Wiese 案例研究

甜点商 Coppenrath & Wiese 是欧洲最大的冷冻甜点生产商。在欧洲地区购买的冷冻烘焙食品三分之二 产自此现代化的生产工厂。该工厂每天生产 260,000个奶油蛋糕。

产品的质量和新鲜度是此家族企业运营的重中之重。由此，他们选择伟迪捷（喷码和喷印解决方案的领导者）提供的高质量激光打码机标识系统来满足其标识需求。

将新出炉的蛋糕或精致美味的糕点直接从冰柜中拿出来的创新理念是Coppenrath & Wiese 成功创业的起点，现已跨越将近 40 年。原先仅 35 位成员的团队现已发展为欧洲冷冻糕点和烘焙食品的最大制造商，人员多达 2,000 以上。

梅廷根是 Tecklenburger Land 一个风景秀丽的中世纪小镇，坐落于奥斯纳布吕克和莱茵河中部，居住人口 12,000 左右，马、绿色植物和农业是这里的亮点。距离此镇不远，就是一位欧洲市场领导者的生产基地。参观人员进入大门后，一股新鲜烘焙食品的香气扑面而来，空气中到处弥漫着肉桂和香草的芳香。甜点商 Coppenrath & Weise 就是在这里每天烘焙超过 25 万个奶油甜点和糕点，以及大量的小型烘焙食品，如迷你甜甜圈、泡芙和各式面包圈。

Werner Teeken 已经在生产基地等候我们。他是技术总监，负责外部维修服务和备件的采购，以及部分基地建设。他注意到了参观人员脸上惊奇的表情，便说道，“长时间待在这儿的人可以根据香味分辨出某一时刻正在烘焙的食品。”此时此刻，正在烘焙的是波希米亚苹果卷，这是 Coppenrath & Wiese 的一种特色食品。