在当今的烘焙行业，包装已不止是功能上的必然要求，更是产品识别、法规符合性和可持续性的关键组成部分。随着消费者对透明度和环保实践的需求不断增长，清晰的日期喷印和可持续包装变得至关重要。无论您是生产手工面包还是大批量糕点，您的包装都必须符合监管标准和不断演变的可持续发展趋势。
为什么日期和批次喷码作业对烘焙食品来说至关重要？
清晰准确的日期和批次喷码是有效包装的基石。这些喷码至关重要的原因如下：
- 确保法规符合性
大多数国家强制要求在包装上标明保质期和批次码或批号，这有助于确保食品的安全性和可追溯性。 - 支持可追溯性
在极少数产品召回事件中，准确的日期和批次码便于生产商快速隔离受影响的批次，并尽量减小影响。 - 简化零售库存管理
日期和批次码有助于零售商管理库存周转并支持出色的保质期控制，从而减少浪费。 - 为 GS1 Sunrise 2027 计划做准备
即将出台的条形码编码标准要求将更详细的产品信息编码成二维格式，以提高整个分销链的透明度和可追溯性。
单一材料：可持续包装的未来发展
传统的软包装通常由多层薄膜组成，此类薄膜因其层压结构，很难回收。相反，单一材料被设计成单层塑料，目的是提高可回收性，同时保持同等性能。
采用单一材料，可通过提供传统多层薄膜的可回收替代品，支持某些可持续发展目标。这些材料可匹配热发泡喷码和紫外激光打码等先进喷码技术，有助于确保印制满足监管要求且能达到消费者预期的清洁、高分辨率编码。
在此处了解关于单一材料的更多信息以及这些材料对喷码和标识解决方案的影响：
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在烘焙行业推广可持续包装
可持续发展已成为重中之重。由于消费者和生产者责任延伸（EPR）规则等政府法规带来的压力日益增大，行业正逐步改用环保包装材料。
包装材料的创新
- 单一材料薄膜：此类可回收薄膜有助于减少塑料废弃物，同时提供产品防护。
- 纸基组件：纸板箱和纸板盒等材料兼具可回收性与生物降解性，因此成为塑料的替代品。
不过，向可持续材料过渡，可能会给包装作业带来挑战。举例来说，单一材料薄膜或可生物降解纸箱等材料可能具有不同的孔隙率和表面能，这可能会对喷码和标识过程造成影响。选择适当的喷码技术，对有效应对这些挑战而言至关重要。
用于烘焙食品包装的先进喷码技术
在可持续包装上生成高质量编码，需要选择适当的喷码技术。主要选项概述如下：
小字符喷码 （CIJ）
- 非常适合高速生产线和不平整或弯曲的包装表面。
- 现代化系统降低了油墨消耗和维护要求，使每次喷码的成本效益增高。
- 特别适合喷印日期和批次码；可能无法提供二维码所需要的分辨率。
热发泡喷码 （TIJ）
- 在多孔表面和无孔表面上喷印高分辨率编码（高达 600 dpi）。
- 维护要求尽可能降低，使其成为烘焙行业的热门选择。
- 油墨技术的进步使之具有足够的灵活性，适合单一材料薄膜和纸板包装等应用情况。
- 打印头可以组合使用，增加编码较大时的适用性。
激光打码
- 一种可持续的选项，无需油墨或色带等耗材。
- 二氧化碳激光打码机在标签和纸板箱上表现出色，通过烧蚀去除油墨，显露隐藏在下面的高对比度标识。
- 紫外激光打码机非常适合在塑料（比如单一材料薄膜）上印制高对比度标识，且不会产生高温。
- 两种类型的激光机都支持永久、高质量的字母数字编码、线性条形码和二维码。
热转印打码 （TTO）
- 生成高质量的文本、二维码以及营养信息表和过敏原警告等详细产品信息。
- 与间歇式和连续式高速包装机无缝协作。
- 适用于柔性薄膜和后期定制的成熟解决方案，非常适合在生产过程后期添加可变数据。大幅面热转印打码机还能印制其他产品信息，比如：成分列表、品牌元素或监管信息，且不会影响喷码质量。
为您的可持续包装选择理想技术
在为您的可持续包装选择喷码解决方案时，请考虑以下选项：
- 小字符喷码机：非常适合在高速生产中用于满足各种包装材料上的基本喷码需求。
- 热发泡喷码机：非常适合在多孔表面和无孔表面（包括柔性薄膜和纸板）上完成高分辨率喷码。
- 激光打码机：非常适合消除油墨和色带等耗材，并在纸质包装和塑料材质上印制永久、高质量的标识。
- 热转印打码机：非常适合在柔性薄膜和标签上生成详细信息，为后期定制提供多样性。
每种技术都有其独特优势，适当选择取决于您的生产要求、材料特性和可持续发展目标。运用您选择的解决方案进行材料测试，对确保优异结果而言至关重要。
在烘焙食品包装上自信地喷码
由于可持续发展成为烘焙行业越来越关注的焦点，选择适当的喷码解决方案变得至关重要。测试您的包装材料并选择合适的喷码技术（比如：小字符喷码、热发泡喷码、激光打码或热转印打码），可以帮助您满足监管要求，达到消费者预期。
根据行业需求调整您的包装和喷码流程，您可以实现合规性、保持产品质量并支持您的可持续发展计划。通过慎重的规划和适当的工具，烘焙食品制造商可在其包装实践中找到效率、透明度和责任之间的平衡点。
其他资源
- Videojet: 烘焙食品喷码和贴标解决方案
- Videojet: GS1 Sunrise 2027计划：过渡期
