为中国的食品标签新规做好准备：GB 7718-2025对包装与打码运营的影响
您的包装与打码运营是否为新的食品标签新规做好了准备？
中国修订后的食品标签标准GB 7718-2025《预包装食品标签通则》将于2027年3月16日正式实施，面向在华销售食品的生产企业推出多项重大新规调整。该法规更新了日期标签、过敏原声明、成分说明、进口食品和数字标签的要求，并着重强调提高透明度，帮助消费者更好地了解产品信息。
对制造商而言，合规不仅仅是更新包装设计。许多变化可能需要对包装布局、打码实践和标签管理流程进行全面审视。现在就开始评估包装和生产线的企业，将更有能力在法规强制执行前完成所需的调整。
数字标签和二维码将发挥什么作用？
GB 7718-2025的另一显著特点是正式承认数字标签。
该法规将数字标签定义为通过数字技术呈现的食品标签信息，并鼓励制造商在包装上显示的信息之外，以数字方式提供食品标签信息。在实践中，消费者可通过使用智能手机或其他设备扫描包装上的QR码来获取这些信息。法规规定数字标签信息应与包装上显示的食品标签信息保持一致，并鼓励数字标签易于获取和阅读。同时，法规允许制造商通过视频或音频等呈现方式来支持特定消费群体。
数字标签可在呈现食品标签信息方面为制造商提供额外灵活性。潜在应用包括：
- 通过 QR 码等数字入口提供额外的标签信息
- 在包装空间有限时使信息更易于获取
- 为特定消费群体提供音频或视频等替代格式的食品信息
- 在包装标签之外支持对食品标签信息的数字化访问
哪些打码与标识技术可支持合规？
制造商可使用多种打码与标识技术来喷印日期码、批次信息、QR码，以及在某些应用中与GB 7718-2025合规工作相关的过敏原信息。
合适的技术取决于包装材料、产线速度、喷印耐久性要求以及所需显示的信息量等因素。
小字符喷码机（CIJ）
小字符喷码机（包括伟迪捷1880+）通常用于在塑料、玻璃、金属、纸盒和软包装等多种包装材料上喷印生产日期、有效期、批号和其他可变信息。小字符喷码机可喷印出黑色醒目的高对比度标识，一目了然，易于识别。CIJ技术常被选用于高速生产环境，此类环境要求在不同包装格式上实现一致的打码。
自动激光打码机
激光打码机（如伟迪捷C7710）可直接在多种包装材料上生成永久性打码，无需使用油墨或溶剂。根据基材的不同，激光可生成耐用的日期码、批号、条码和QR码，这些标识在分销和储存过程中始终保持清晰可读。
热转印打码机（TTO）
热转印打码机（如伟迪捷6530）广泛应用于薄膜、袋、小包装袋和标签等软包装材料上。TTO技术可生成高分辨率的文本、条码和QR码，当制造商需要喷印大量可变信息（包括成分详情、过敏原相关信息和可追溯性数据）时尤为实用。
大字符打码机（LCM）
大字符打码机专为直接在二级包装（包括瓦楞纸箱和运输箱）上喷印而设计。伟迪捷2380等解决方案通常用于喷印产品标识信息、日期码和可追溯性数据，以支持仓库和分销运营。
即打即贴自动贴标机（LPA）
自动打印贴标机可在单一流程中完成标签打印和贴标，标签上包含可变信息。伟迪捷9560等解决方案通常用于在瓦楞纸箱和箱体上贴标，标签内容可包含条码、QR码、产品标识信息、运输信息和可追溯性数据。
来源
- 中华人民共和国国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局。《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）。官方标准于2025年3月16日发布，2027年3月16日实施。可通过中国国家食品安全标准数据检索平台查阅：https://sppt.cfsa.net.cn:8086/db?type=2&guid=63F005D7-BA6F-428C-8098-826735B6C13E
英文概述：对于可能访问受限的中国境外读者，可参阅此英文概述：https://www.scribd.com/document/1032181379/GB7718-2025EN-Labelling-for-Prepackaged-Food - REACH24H。《中国2025年食品标签法规：2027年3月前的五大关键变化》。讨论实施时间安排及主要法规变化，包括日期标签、数字标签、进口食品要求和过敏原声明。可查阅：REACH24H：中国2025年食品标签法规——2027年3月前的五大关键变化。
- CIRS Group。《中国加强食品标签法规：禁止“无食品添加剂”宣称并提升透明度》。讨论对“未添加”、“零添加”及类似食品标签宣称的限制，以及GB 7718-2025引入的更广泛的透明度要求。可查阅：https://www.cirs-group.com/en/food/china-tightens-food-label-regulations-bans-no-food-additives-claims-and-boosts-transparency
